2)第25章 上得厅堂下得厨房_太监升职记
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  只要食材,原来是为了开小灶啊!

  小厨房里面没有人,她刚想要放下东西就走,哪知海福匆匆走了进来,满头大汗,“胖墩呢?”

  “我不认识啊,我一进来就没有看到一个人。”刚说罢,海福就给急坏了,“这,这殿下醒了,要用膳,这胖墩不见了,谁来做饭?”

  呃,桂媛挠挠头,“公公,午饭的时间都过了,殿下才醒来吗?”

  海福急的团团转,随意说了句,“是啊!”

  “……那是不是我就要去伺候殿下的起居呢?”

  海福一愣,目光如炬直冲桂媛,“你会做菜吗?”

  桂媛迅速的刮掉鱼鳞,切开鱼的肚子,挖出内脏,扔掉。冲洗干净后,切块。

  “蒜末!”她伸手,海福就把剁好的蒜末递给桂媛,她立即扔掉已经放了油的锅里,紧接着放了少许晒干的朝天椒,炒出辣味,然后倒入开水,桂媛直接将切好的鱼块放入锅里,就不管了。

  第二道菜是尖椒土豆丝,下饭必备。之前已经切好土豆丝,然后用凉水快速冲泡几次,直到水变清澈为止。锅烧热放少许油后,又放入葱、蒜、红椒丝,炝锅。土豆丝下锅,与此同时也放入尖椒,翻炒至熟。

  香味儿四溢,海福发誓,这个味道,只有小时候闻过,自打入宫后,就再也闻不到家常的味道了。

  第三道菜是鱼香肉丝。桂媛的速度很快,在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐;用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅,出香后小火倒入豆瓣,炒出红油;下入肉丝翻炒,直到肉丝完全变色;在肉丝全变色后,又放入青笋和木耳,略微翻炒倒入她之前调好的汁儿,大火收汁快速翻锅,完美收工。

  与此同时,锅里的鱼汤也做好了。她尝了一口,问道,“公公,厨房里有牛奶吗?”

  海福点点头,忙把牛奶拿了过来。桂媛全部倒入锅里,又盖上锅盖焖了一会,他顿时大惊,“这牛奶如何与鱼汤混淆?”

  她淡淡一笑,“公公信我一次吧!我可是上得厅堂,下得厨房的人。”

  海福一愣,还真能吹牛!

  片刻后,再次掀开锅盖,阵阵奶香弥漫到整个厨房里。

  “嗯,今日的饭菜很是可口。”他喝了一口鱼汤,闭上眼睛回味,“鱼汤也香,与我吃过的完全不一样。可是殿里换了厨子?”

  海福不好意思道,“今日厨房里的胖墩拉肚子,老奴是让新来的小公公做的。”

  “新来的?”光亮的眼眸中一闪而过,他又尝了一口鱼汤,意犹未尽道:“味道确实不错,鱼肉酥软鲜嫩,鱼汤雪白味美。而且其他两道菜也很有特色。”

  他指了指桌前的一道菜,“这个叫什么?”

  “殿下,这盘菜叫鱼香肉丝。小桂子特意和老奴说的。”海又指着另外一盘,“这叫尖椒土豆丝,殿下怕是没有吃过这

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