上。
官场之上，人人都知道，宁肯得罪上官，也不要得罪上官的太太――得罪了上官，犹可弥补，得罪了太太，却不容易挽回，等到枕头风吹起来，那就不是好玩的了！
姜德愈想愈慌，厉声斥道：“混账！你胡嘞嘞些什么！”
“行了，他又不知道，再说人家也是好意。”关卓凡不以为然地说，“黄老板，你请起来，我们饿了，特地来尝一尝你的手艺。”
“是，是。”被吓得面无人色的黄明贤，这才爬起了身，跟伙计一起招呼一众人等坐了，开始从厨房里往外面抬菜，除了冷热荤素之外，最要紧的，自然是那一盘一盘，热气腾腾的大肉馒头。
“图林，你们坐一桌。姜德，你过来跟我坐。”关卓凡笑道，“看看你说的这个馒头，到底有没有这么好吃。”
姜德讪讪地走过来，小心坐下，偷眼看了看扈晴晴，见她面色微红，略带羞意，却绝没有恼怒的意思，这才放下了心。
待到开吃，那些菜肴也还罢了，关卓凡对盘中的大包子，果然赞不绝口，肉馅鲜美，个大料足，确实在别的地方不曾吃过。于是跟姜德两人，大快朵颐，你一个，我一个，吃得痛快极了，言辞之间，也就不免有所夸大。
“黄老板，我看你这大肉馒头，真是天下第一，想来平日的生意一定好得很了？”
“谢谢大人夸赞！”正在不远处等着伺候的黄明贤，听得满面笑容，躬身答道：“只是在豫园这里，生意倒没有在南翔镇上的时候好，而且同行也多――从这里再往前，还有好几家，都卖南翔大馒头，小人也只是勉强糊口罢了。”
关卓凡和姜德一直在吃，但扈晴晴却没怎么动嘴，只夹了一只包子到自己面前的碟子里，一会拿筷子戳一戳，一会又掰开来，撕下一点点来尝一尝。此刻听黄明贤这样说，微微一笑，端起那一只包子，站起身走到另一张空桌子旁坐下，向黄明贤招招手：“黄老板，请你来一来，我跟你讲句话。”
黄明贤当然已经看出这位美女是姑娘打扮，那自然不是藩台大人的太太了，犹豫了一下，见关卓凡脸上没有不快的意思，这才敢小步跑过去，躬身道：“是，请姑娘吩咐。”
“黄老板，你请坐。”
“……是。”黄明贤小心翼翼地斜签了身子坐下，不知这位姑娘要弄什么玄虚。
“这只馒头，个大料足，味道也好，放在南翔镇上，自然是大受欢迎。”扈晴晴慢声细气地说道，“不过上海城厢里面，贵人多，有钱人亦多，见惯市面，平日里吃得精细。他们逛豫园，就不见得人人都爱吃这样的大肉馒头了，你不妨换换花样。”
黄明贤恍然大悟――难怪生意不如从前了，原来症结是在这里！只是若说“换换花样”，却另有为难之处，讪讪地说
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