个拳头大小的小杯。
这套茶具虽然精致可爱,但老爷小姐平时喝茶都是泡大壶,所以从送来就一直放在库房没有拿出来用。他没想到今天小姐居然找了出来,还用上了。
刘掌柜带着小小的惊讶坐在了左边的太师椅上。
这时铜壶中的水已经大滚了,只见莫笑提起水壶,先是将茶盘上的小壶和小杯都用热水冲了一遍,然后再将茶叶舀了一匙进小壶约七分满,加水,盖好壶盖,又用滚水冲淋了一次壶盖,才一分时间,将壶里的水倒进了三个杯里。
刘掌柜已经闻到浓郁的茶香了,可是这一冲,小姐却倒了个干净。
刘掌柜虽然不曾用这种茶具喝茶,也不知晓其中门道,但他毕竟有些见识,知道这头冲大概是起了个洗茶叶的作用,二冲才是真正开始喝的。
果然,他看到小姐已经第二次加水进小壶,这次隔了两分时间,才冲倒了出来,冲倒的时候也不是直接倒满一杯再第二杯,而是一圈一圈地绕,从刚开始的茶水成条到后来的点滴,这样就做到了三杯茶水均匀,不会厚此薄彼了。
只是小姐冲倒的时候显然非常熟练,仿佛这样的动作做了很多次一样。
小姐什么时候居然学会这种沏茶方式的,他居然一点都不知道。
莫笑冲好,将其中一杯送至刘掌柜面前。
“刘叔试下。我听甘草说之前馆里自己采办的都是花茶为多,这种大红袍却是今年赵家小姐送的,刚好前两天我跟甘草去库房拿东西的时候看到了这套茶具,我便拿来用了,我也是听赵家小姐说,这大红袍就得这样的小杯小杯的冲泡出来才能将它的味道显出来。”
哦,原来是赵家小姐教的,掌柜心想那就不奇怪了。
这赵家走南闯北,什么新奇的东西没见过。
赵家小姐,年纪与自家小姐年纪相仿,不过因为要为老夫人守孝三年,虽然打小与许家大公子订了亲,却还没正式过门,仍住在赵府。
时不时会来医馆找小姐,小姐有时也会去赵府串串门子。
赵家小姐性子活泼,自家小姐则偏静,所以都是赵小姐来得多,每次来还总是带些新鲜少见的东西,不但有小姐的,还有分给医馆其他人的,所以医馆上下对这个赵小姐都喜欢得很。就是自家小姐那性子比较拗,总是不想给他人添麻烦,也不想单方面接受别人的帮助,赵家小姐越是对她好,她越是想保持距离。好在赵小姐似乎知道小姐的脾性,一点也介意她刻意地冷淡,还是一如既往隔三差五地跑来医馆。
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